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Edição Título
 
v. 3, n. 1, jan./jun. (2018) Viabilidade de cepa comercial e autóctone de Lactobacillus rhamnosus em bebida láctea caprina com suco de uva potencialmente probiótica Resumo  PDF
Samuel Carneiro de Barcelos, Isabel Cristina Silva de Oliveira, Antônio Sílvio do Egito, Daniele Maria Alves Teixeira Sá, Karina Maria Olbrich dos Santos
 
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