PRODUÇÃO E COMPOSIÇÃO BROMATOLÓGICA DE MILHO E SORGO CULTIVADOS HIDROPONICAMENTE SEM SUBSTRATO
Palavras-chave:
Hidroponia, Sorghum bicolor, Zea maysResumo
A produção de forragem hidropônica é uma prática zootécnica de grande importância devido à alta produtividade e excelente qualidade nutricional. O experimento foi realizado na Universidade Federal Rural de Pernambuco e teve como objetivo avaliar a produção e a composição bromatológica da forragem hidropônica de milho e sorgo em função de cinco tipos de solução nutritiva: Hoagland e Arnon, Ueda, Neves, FAO e De Paula. Também foram avaliadas a fitomassa fresca e seca da parte aérea, das raízes e total (parte aérea + raízes), teores de resíduo mineral (RM), carboidratos totais não estruturais (CTNE), proteína bruta (PB), fibra em detergente neutro (FDN) e fibra em detergente ácido (FDA). O milho apresentou maior produção de fitomassa fresca e seca do que o sorgo. A composição bromatológica do milho e sorgo sofreu influência do tipo de solução nutritiva. O milho apresentou maior teor de RM e PB na parte aérea do que o sorgo, independente da solução nutritiva utilizada. O sorgo apresentou maior teor de CTNE do que o milho na parte aérea e raízes, independente da solução nutritiva. O teor de FDN e FDA, tanto na parte aérea como nas raízes, não diferiu entre as forragens de milho e sorgo, independente da solução nutritiva utilizada.Downloads
Referências
ALBUQUERQUE NETO, A.A.R.; ALBLUQUERQUE, T.C.S. Cultivo de couve em substrato fertirrigado com aplicações de organominerais. Fertibio. 2008. <http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/bitstream/doc/160445/1/OPB1909.pdf>. 15 Jul. 2015.
AMORIM, G.L.; BATISTA, A.M.V.; CARVALHO, F.R.DE; GUIM, A.; CABRAL, A.M.D.; MORAES, A.C.A. de. Substituição do milho por casca de soja: consumo, rendimento e características de carcaça e rendimento da buchada de caprinos. Acta Scienciarum, v.30, n.1, p. 41-49, 2008.
BEZERRA, E.B.; BARRETO, L.P. Análises químicas e bioquímicas em plantas. Recife: Editora da UFRPE, 2011. 267p.
CAMPÊLO, J.E.G; OLIVEIRA, J.C.G.O; ROCHA, A.S.; CARVALHO, J.F. DE; MOURA, G.C.; OLIVEIRA, M.E. DE; SILVA, J.A.L.; MOURA, J.W.S.; COSTA, V.M.; UCHÔA, L.M. Forragem de milho hidropônico produzida com diferentes substratos. Revista Brasileira de Zootecnia, v.36, n.2, p.276-281. 2007.
DE PAULA, L. Crescimento e nutrição mineral de milho forrageiro em cultivo hidropônico com soro de leite bovino. Rev. Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, v.15, n.9, p.931-939, 2011.
ESPINOZA, F; ARGENTI, P; URDANETA, G; AREQUE, C; FUENTES, A; PALMA, J; BELLO, C. Uso del forraje del maíz (Zea mays) hidropônico em la alimentación de toretes mestizos. Venezuela. Revista Zootecnia Tropical. 22(4): 303-315. 2004.
FAO. Manual técnico forraje verde hidropónico. 1ª ed. Chile: Santiago, 2001. 55p.
FURLANI, P.R.; SILVEIRA, L.C.P.; BOLONHEZI, D.; FAQUIN, V. Cultivo hidropônico de plantas: Parte 2 – Nutrição mineral de plantas, preparo e manejo de soluções nutritivas. 2009. Disponível em:<http://www.infobibos.com/Artigos/2009_2/ Hidroponiap2/Index.htm> 15 Jul. 2015.
HOAGLAND, D.R.; ARNON, D.I. The water-culture method for growing plant without soil. Berkeley: University of California, 1950. 32p.
HOFFMAN, P.C. Ash content of forages. University of Wisconsin Board of Regents, 2005. <http://www.uwex.edu/ces/forage/pubs/ash_in_forage.pdf> 15 Jul. 2015.
JÚNIOR, A.F.M; BRAGA, A.P.; RODRIGUES, A.N.M.S.; SALES, L.E. M.; MESQUITA, H.C. Minerais: importância de uso na dieta de ruminantes. Agropecuária Científica no Semi-Árido, Patos, v.07, n 01, p. 01 – 13, 2011.
LORENZO, P.; SÁNCHEZ-GUERRERO, M.C.; MEDRANO, E. MEDRANO, GARCIA, M.L. CAPARROS, I.; GUIMÉNEZ, M. External greenhouse mobile shading: effect on microclimate, water use efficiency and yield of a tomato crop grown under different salinity levels of the nutrient solution. In: PARDOSSI, A. et al. (Ed.). Managing greenhouse crops in saline environment. Acta Horticulturae, v.609, p.181-186, 2003.
MARSCHNER, H. Mineral Nutrition of Higher Plants. London: Academic Press, 2012. 651 p.
MORALES, J.; GÓMEZ-DANÉS A. A.; PORFIRIO J. L. LENIN, L.O.; ALEJANDRO L. C.; Forraje verde hidropônico de maíz amarillo (zea maís l.) con diferente concentración de solución nutritiva. Abanico Veterinario, 2012; 2 (3).
MÜLLER, L.; SANTOS, O.S.DOS; MANFRON, P.A.; MEDEIROS, S.L.P.; HAUT, V.; DOURADO NETO, D.; MENEZES, N.L. DE; GARCIA, D.C. Forragem hidropônica de milheto: produção e qualidade nutricional em diferentes densidades de semeadura e idades de colheita. Ciência Rural, v.36, p. 1094-1099 n.4, jul-ago, 2006.
MÜLLER, L.; SANTOS, O.S.DOS; MANFRON, P.A.; MEDEIROS, S.L.P.; HAUT, V.; DOURADO NETO, D.; MENEZES, N.L. DE; FAGAN, E.B.; BANDEIRA, A.H. Produção e composição bromatologica da forragem hidropônica de milho, Zea mays L., com diferentes densidades de semeadura e datas de colheita. Zootecnia Tropical, vol. 23, n.2. 2005. p: 205-119.
RESH, H.M. Hydroponic Food Production. Boca Raton-FL: CRC Press, 7 ed. 2012. 527 p.
ROCHA, R.J.S.; SILVIANO, A.A.C.; ALVES, J. B. L.; LOPES, J.B.; NEIVA, J.N.M. Produtividade e composição bromatológica da forragem de hidropônica de milho produzida em diferentes volumes de solução nutritiva. Revista Científica de Produção Animal, v.9, n.1, 2007.
SILVA, A.V.; PEREIRA, O.G.; RAMOS, G.; VALADARES FILHO, S. C.; CECON, P. R.; FERREIRA, C.L.L.F. Composição bromatológica e digestibilidade in vitro da matéria seca de silagens de milho e sorgo tratadas com inoculantes microbianos. Revista Brasileira de Zootecnia, v.34, n.6, p.1881-1890, 2005.
SILVA, D.J.; QUEIROZ, A.C. Análise de alimentos (métodos químicos e biológicos). Viçosa, MG: Universidade Federal de Viçosa, 2002. 235p.
TONETTO, C.J.; HAUT, V.; MÜLLER, L. Produção e características bromatológicas de forragem hidropônica de milho sob diferentes densidades de semeadura. Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia. Campo Grande, 2004.
UEDA, S. Hidroponia: guia prático. São Paulo: Agroestufa, 1990. 50 p.
VAN SOEST, P.J.; MERTENS, D.R. The use of neutral detergent fiber versus acid detergent fiber in balancing dairy rations. Proc. Technical Symposium Monsanto. Nutrition Chemicals Division. 1994. pg 75-92.
VARGAS-RODRÍGUEZ. M. Comparación productiva de forraje verde hidropônico de maíz, arroz y sorgo negro forrajero. Agronomía mesoamericana, v.19, n.2, p.233-240, 2008
VIEIRA, M.R. LACERDA, C. F. DE; CÂNDIDO, P. L. C.; COSTA, R. N. T.; TABOSA, J. N. Produtividade e qualidade da forragem de sorgo irrigado com águas salinas. Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, v. 09, p. 42-46, 2005.