AVALIAÇÃO DA QUALIDADE FISIOLÓGICA E SANITÁRIA DE SEMENTES DE FEIJJÃO CAUPI DURANTE O BENEFICIAMENTO

Autores

  • Luciana Melo Sartori Gurgel Instituto Agronômico de Pernambuco, Recife, Pernambuco.
  • Regina Ceres Torres da Rosa Instituto Agronômico de Pernambuco, Recife, Pernambuco.
  • Gean Márcio de Andrade Instituto Agronômico de Pernambuco, Recife, Pernambuco.
  • Waldemar de Melo Araújo Instituto Agronômico de Pernambuco, Recife, Pernambuco.
  • Guiherme Antônio Estêvão da Silva Instituto Agronômico de Pernambuco, Recife, Pernambuco.
  • Venézio Felipe dos Santos Instituto Agronômico de Pernambuco, Recife, Pernambuco.
  • Tereza Cristina de Assis Instituto Agronômico de Pernambuco, Recife, Pernambuco.
  • Domingos Eduardo Guimarães Tavares de Andrade Instituto Agronômico de Pernambuco, Recife, Pernambuco.

Palavras-chave:

fungos, mesa gravidade, vigor.

Resumo

O objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade fisiológica e sanitária de sementes de feijão caupi (Vigna unguiculata) durante as etapas de beneficiamento. As amostras foram obtidas durante as fases do beneficiamento de recepção, pré-limpeza, pós-mesa de gravidade, antes do ensaque. As sementes foram avaliadas quanto a germinação, primeira contagem da germinação e condutividade elétrica. Para avaliação da qualidade sanitária utilizou-se o método do papel filtro em gerbox (blotter-test). O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado com 16 repetições com 25 sementes. Os dados foram submetidos à análise de variância e as médias comparadas através do teste de Tukey a 5% de significância. Foi observado um incremento na porcentagem de germinação e vigor após as sementes passarem pela mesa densimétrica, posição superior. Na avaliação da sanidade das sementes de feijão caupi, nos diferentes pontos de amostragem da linha de beneficiamento, foram detectados os seguintes fungos: Aspergillus spp., Aspergillus flavus, Aspergillus niger, Penicillium spp., Cladosporium spp., Rhizopus spp., Fusarium spp., Nigrospora spp., Colletotrichum lindemuthianum e Phomopsis spp. Os resultados do teste de sanidade também mostram a redução na ocorrência de sementes contaminadas com os fungos Fusarium spp (100%), Cladosporium spp. (97%) e Rhizopus spp. (60%), ao longo de cada etapa do beneficiamento. Com relação ao Aspergillus flavus, pôde-se verificar a ação da mesa de gravidade, as sementes com maiores incidências foram aquelas de menor densidade.

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Publicado

2018-04-09

Como Citar

Sartori Gurgel, L. M., Torres da Rosa, R. C., de Andrade, G. M., Araújo, W. de M., da Silva, G. A. E., dos Santos, V. F., de Assis, T. C., & Tavares de Andrade, D. E. G. (2018). AVALIAÇÃO DA QUALIDADE FISIOLÓGICA E SANITÁRIA DE SEMENTES DE FEIJJÃO CAUPI DURANTE O BENEFICIAMENTO. Anais Da Academia Pernambucana De Ciência Agronômica, 13, 279–290. Recuperado de https://journals.ufrpe.br/index.php/apca/article/view/1910

Edição

v. 13 (2016)

Seção

Artigos