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dos Santos Marinho, J., de Campos Takaki, G.M., de Oliveira Franco, L., Barbosa de Lima, M.A. e Alves da Silva, C.A. 2025. Cheese whey as a sustainable substrate for protease production by Aspergillus sp. UCP 1290: Soro de queijo como substrato sustentável para produção de protease por Aspergillus sp. UCP 1290. Revista Geama. 11, 1 (abr. 2025), 12–17.