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Padilha, M. do R. de F., Shinohara, N.K.S., Machado, J., Macedo, I.M.E., Ferreira, E. e Matsumoto, M. 2017. Sustainable techniques used in food preparation | Técnicas sustentáveis ??utilizadas na preparação de alimentos. Revista Geama. 3, 2 (jun. 2017), 10–16.