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dos Santos Marinho, J.; de Campos Takaki, G. M.; de Oliveira Franco, L.; Barbosa de Lima, M. A.; Alves da Silva, C. A. Cheese Whey As a Sustainable Substrate for Protease Production by Aspergillus Sp. UCP 1290: Soro De Queijo Como Substrato sustentável Para produção De Protease Por Aspergillus Sp. UCP 1290. Revista Geama 2025, 11, 12-17.