Padilha, Maria do Rosário de Fátima, Neide Kazue Sakugawa Shinohara, José Machado, Indira Maria Estolano Macedo, Eron Ferreira, e Masayoshi Matsumoto. 2017. “Sustainable Techniques Used in Food Preparation | Técnicas sustentáveis ??Utilizadas Na preparação De Alimentos”. Revista Geama 3 (2):10-16. https://journals.ufrpe.br/index.php/geama/article/view/1378.