Shinohara, N. K. S. (2017) “Manipulation in Industrialized Meat Products | Manipulação em produtos de carne industrializados”, Revista Geama, 3(2), p. 47–52. Disponível em: https://journals.ufrpe.br/index.php/geama/article/view/1393 (Acesso em: 8 dezembro 2025).