J. dos Santos Marinho, G. M. de Campos Takaki, L. de Oliveira Franco, M. A. Barbosa de Lima, and C. A. Alves da Silva, “THE Cheese whey as a sustainable substrate for protease production by Aspergillus sp. UCP 1290: Soro de queijo como substrato sustentável para produção de protease por Aspergillus sp. UCP 1290”, Revista Geama, vol. 11, no. 1, pp. 12–17, Apr. 2025.