dos Santos Marinho, Jaqueline, et al. “Cheese Whey As a Sustainable Substrate for Protease Production by Aspergillus Sp. UCP 1290: Soro De Queijo Como Substrato sustentável Para produção De Protease Por Aspergillus Sp. UCP 1290”. Revista Geama, vol. 11, nº 1, abril de 2025, p. 12-17, https://journals.ufrpe.br/index.php/geama/article/view/7208.