Silva CR dos R, Silva PCC. Mapeamento das tecnologias relacionadas com a utilização do ozônio em alimentos. Revista Geama [Internet]. 24º de abril de 2019 [citado 23º de novembro de 2024];5(1):14-20. Disponível em: https://journals.ufrpe.br/index.php/geama/article/view/2370