Paschoal, E. C.; Beltrami, J. M.; Santos, I. C. dos; Germano, R. de M.; Soares, A. A.; Dias, J. C. P.; Almada, A. F. B.; Sá, T. C. de; Gonçalves, D. D.; Otutumi, L. K. Estabilidade Oxidativa Da Carne E Derivados cárneos Com O Uso De Antioxidantes Naturais Ou sintéticos Em Artigos Publicados Na Base De Dados Da Scielo: Revisão De Literatura. Med. Vet. 2019, 13, 136-142.