MARTINS, Fernanda Antunes; RIOS, Ester Moura; SILVA, Ingrid Caroline; MARCONDES, Gabrielle; CHOCHEL, Valquíria Nanuncio; LEAL-KAROLEWSKI, Luciana Silva. Características físico-químicas e perfil microbiano do leite de transição bovino in natura e fermentado em diferentes períodos. Medicina Veterinária, [S. l.], v. 15, n. 4, p. 388–395, 2021. DOI: 10.26605/medvet-v15n4-3574. Disponível em: https://journals.ufrpe.br/index.php/medicinaveterinaria/article/view/3574. Acesso em: 5 dez. 2025.