JIMENEZ FILHO, D. Efeitos do transporte sobre a qualidade da carne – revisão. Medicina Veterinária, [S. l.], v. 6, n. 4, p. 26–31, 2013. Disponível em: https://journals.ufrpe.br/index.php/medicinaveterinaria/article/view/609. Acesso em: 5 maio. 2024.