Werneck, João Gabriel, Aline Helena de Souza, Daniele Aparecida Costa, Nicolly Faria Garrido, e Gustavo Lucas Costa Valente. 2025. “Avaliação físico-química E microbiológica De linguiças Elaboradas Por defumação Convencional E Com fumaça líquida”. Medicina Veterinária 19 (4):373-80. https://doi.org/10.26605/medvet-v19n4-7339.