Moura Filho, L., Bezerra, S., Barros, G., Melo, H. e Mendes, E. (2011) “Perfil microbiológico da carne de frangos abatidos artesanalmente e na indústria, comercializados na grande Recife-PE”, Medicina Veterinária, 4(1), p. 12–17. Disponível em: https://journals.ufrpe.br/index.php/medicinaveterinaria/article/view/650 (Acessado: 4 maio 2024).