Águida G. F. Rocha, D. F. Pelegrini, e M. A. Lopes, “Agregação de valor ao leite por meio da produção de queijo: análise da rentabilidade em uma propriedade familiar no município de Uberlândia/MG”., Med. Vet., vol. 12, nº 4, p. 283–289, abr. 2019.