Impérios Alimentares e Segurança Alimentar: As Contradições da Relação Produção-Consumo na Comunidade Morrinhos, Santa Luz/PI
DOI:
https://doi.org/10.52719/bjas.v2i1.2945Resumen
O presente artigo teve o objetivo de analisar em que medida os camponeses da comunidade Morrinhos garantem a sua segurança alimentar, bem como, as influências sofridas nessa comunidade pelos impérios alimentares. A metodologia utilizada sustenta-se na pesquisa qualitativa, considerando que ela responde a questões mais peculiares. Os resultados da pesquisa mostram a relação contraditória entre os camponeses e os impérios alimentares. De um lado tem-se uma produção diversificada dos camponeses garantindo uma relativa autonomia e segurança alimentar e nutricional, e por outro percebe-se que diversos fatores como as condições climáticas, a sucessão rural e a mídia influenciam na adesão de produtos dos impérios alimentares por tais camponeses e com eles muitas vezes a insegurança alimentar e diversos problemas de saúde.Descargas
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