Agricultura Familiar e especificidades dos mercados atacadistas: O caso da CECAF/CEASA e Feira do feijão de Capoeiras – Pernambuco

Authors

  • Juliana Gomes de Moraes Universidade Federal de Pernambuco
  • Pedro Henrique de Medeiros Balensifer Universidade Federal Rural de Pernambuco
  • Maria Luiza Lins e Silva Pires Universidade Federal Rural de Pernambuco

Keywords:

Mercados atacadistas, Agricultura Familiar, Dinâmicas sociais

Abstract

Este trabalho analisa as dinâmicas sociais de funcionamento de mercados atacadistas regionais de Pernambuco, procurando identificar a presença e as formas de atuação da agricultura familiar. Especificamente, procura-se compreender as dinâmicas da Central de Comercialização da Agricultura Familiar (CECAF), em Recife e da Feira do feijão da Central de Abastecimento de Capoeiras, no agreste. Embora não seja capaz de aniquilar o comportamento econômico multifacetário da agricultura familiar (WANDERLEY, 2009), estudos registram que o atendimento às atuais formas de regulação das centrais atacadistas culmina em um desfavorecimento aos agricultores familiares (CUNHA; 2013; MACHADO, 2004; MORAES, 2017). Os casos analisados apontam que a subordinação às lógicas deste mercado se fez presente na padronização das embalagens; setorização dos boxes, especialização do trabalho, especialização produtiva, regularidade na oferta do produto e subalternidade dos agricultores em favorecimento de atravessadores. Os casos também foram elucidativos no sentido de apontar para a expertise em torno das negociações, entre outros aspectos.Os estudos são significativos para reforçar a importância de se analisar os modos como os agricultores constroem suas práticas implicando o aprofundamento das discussões acerca das políticas públicas para os mercados da agricultura familiar.

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Author Biographies

Juliana Gomes de Moraes, Universidade Federal de Pernambuco

Doutoranda do Programa de Pós - Graduação em Sociologia da Universidade Federal de Pernambuco UFPE, campus Recife.

Pedro Henrique de Medeiros Balensifer, Universidade Federal Rural de Pernambuco

Mestrando do Programa de Pós - Graduação em Extensão Rural e Desenvolvimento local - POSMEX/ DEp. Educação UFRPE. Campus Recife 

Maria Luiza Lins e Silva Pires, Universidade Federal Rural de Pernambuco

Doutora em Sociologia. Docente do Programa de Pós - Graduação em Extensão Rural e Desenvolvimento local - POSMEX/ DEp. Educação UFRPE. Campus Recife

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Published

2019-09-07

How to Cite

Moraes, J. G. de, Balensifer, P. H. de M., & Silva Pires, M. L. L. e. (2019). Agricultura Familiar e especificidades dos mercados atacadistas: O caso da CECAF/CEASA e Feira do feijão de Capoeiras – Pernambuco. Revista Cadernos De Ciências Sociais Da UFRPE, 2(13), 106–123. Retrieved from https://journals.ufrpe.br/index.php/cadernosdecienciassociais/article/view/1868