Desempenho produtivo de vacas de corte cruzadas e zebuínas e seus bezerros
DOI:
https://doi.org/10.26605/medvet-v14n1-3713Palavras-chave:
curva de lactação, mestiças, nelore, produção de leiteResumo
O objetivo do estudo foi avaliar o desempenho produtivo, produção de leite e os parâmetros da curva de lactação de vacas de corte e bezerros de três diferentes grupos genéticos no período pós-parto. Foram usadas 15 vacas paridas divididas em três grupos genéticos: cinco vacas ½Angus ½Nelore (F1), cinco ¼Angus ¼Nelore ½Tabapuã (F2) e cinco Nelore (NE). Avaliou-se a produção de leite, curva de lactação, peso corporal (PC), condição corporal (CC) e eficiência produtiva das vacas além do ganho de peso diário médio (GPDMB) e peso corporal no pós-parto e ao desmame (PCB) dos bezerros. As vacas F2 apresentaram maior PC comparado às F1 e NE que não diferiram entre si. O PCB do F2 e F1 não diferiram e, foram superiores aos NE dos 125 até 183 dias pós-parto. A CC das vacas F1 e F2 reduziu no período pós-parto, ao contrário das NE que mantiveram. Os bezerros mestiços tiveram melhor desempenho produtivo que o Nelore. A curva de lactação teve comportamento quadrático e parecido entre os grupos genéticos, assim como suas eficiências produtivas. As vacas F2 e F1 apresentaram maior produção de leite total e produção de leite diária em relação às vacas NE. Vacas mestiças, apesar das características produtivas superiores, tiveram eficiência produtiva parecida à raça Nelore, justificando o seu uso como matriz em sistemas de cruzamento com outras raças bovinas.Downloads
Referências
ABIEC. Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carnes. 2010. Rebanho Bovino Brasileiro. Disponível em: <http://www.abiec.com.br/3_rebanho.asp>. Acesso em: 17 fev. 2015.
Alencar, M.M.; Tullio, R.R.; Cruz, G.M.; Oliveira, M.C.S. Produção de leite da vaca e desenvolvimento do bezerro em gado de corte. Revista Brasileira de Zootecnia, 25(1): 92-111, 1996.
Alencar, M.M.; Tullio, R.R.; Corrêa, L.A. Pesos e relações de peso de bezerros filhos de vacas Nelore e cruzadas Canchim x Nelore. Revista Brasileira de Zootecnia, 28(5): 968-973, 1999.
Buskirk, D.D.; Faulkner, D.B.; Ireland, F.A. Increased postweaning gain of beef heifers enhances fertility and milk production. Journal of Animal Science, 73(4): 937-946, 1995.
Capelle, E.R.; Valadares Filho, S.C.; Silva, J.F.C.; Cecon, P.R. Estimativas do valor energético a partir de características químicas e bromatológicas dos alimentos. Revista Brasileira de Zootecnia, 30(6): 1837-1856, 2001.
Cerdótes, L.; Restle, J.; Alves Filho, D.C.; Nörnberg, M.F.B.L.; Nörnberg, J.L.; Heck, I.; Silveira, M.F. Produção e composição do leite de vacas de corte de quatro grupos genéticos submetidas a dois manejos alimentares no período de lactação. Revista Brasileira de Zootecnia, 33(3): 610-622, 2004.
IBGE. Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística. Produção da pecuária municipal. Rio de Janeiro, 44: 1-53, 2016.
Jenkins, T.G.; Ferrell, C.L. Lactation characteristics of nine breeds of cattle fed various quantities of dietary energy. Journal of Animal Science, 70: 1652-1660, 1992.
Jenkins, T.G.; Ferrell, C.L.; Roberts, A.J. Lactation and calf weight traits of mature crossbred cows fed varying daily levels of metabolizable energy. Journal of Animal Science, 78(1): 7-14, 2000.
NRC. National Research Council. Nutrient requirement of beef cattle. Washington: National Academy Press, 1996. 234p.
NRC. National Research Council. Nutrient requirements of beef cattle. 6th ed. Washington, D.C.: National Academy Press, 2000. 242p.
Oliveira, V.C.; Fontes, C.A.A.; Siqueira, J.G.; Fernandes, A.M.; Sant´ana, N.F.; Chambela Neto, A. 2007. Produção de leite e desempenho dos bezerros de vacas Nelore e mestiças. Revista Brasileira de Zootecnia, 36(6): 2074-2081, 2007.
Pimentel, M.A.; Moraes, J.C.F.; Jaume, C.M.; Lemes, J.S.; Brauner, C.C. Características da lactação de vacas Hereford criadas em um sistema de produção extensivo na região da campanha do Rio Grande do Sul. Revista Brasileira de Zootecnia, 35(1): 159-168, 2006.
Restle, J. Desenvolvimento de bovinos de corte de diferentes grupos genéticos desmamados aos 3 ou 7 meses de idade. Revista Brasileira de Zootecnia, 28(5): 1023-1030, 1999.
Restle, J.; Vaz, R.Z.; Alves Filho, D.C.; Bernardes, R.A.L.C; Pascoal, L.L.; Senna, D.B.; Polli, V.A. Desempenho de vacas Charolês e Nelore desterneiradas aos três ou sete meses. Revista Brasileira de Zootecnia, 30(2): 499-507, 2001.
Restle, J.; Pacheco, P.S.; Moletta, J.L.; Brondani, I.L.; Certótes, L. Grupo genético e nível de nutricional pós-parto na produção e composição do leite de vacas de corte. Revista Brasileira de Zootecnia, 32(3): 585-597, 2003.
Restle, J.; Pacheco, P.S.; Pascoal, L.L.; Pádua, J.T.; Moletta, J.L.; Freitas, A.K.; Leite, D.T. Efeito da pastagem, da produção e da composição do leite no desempenho de bezerros de diferentes grupos genéticos. Revista Brasileira de Zootecnia, 33(3): 691-703, 2004.
Restle, J.; Pacheco, P.S.; Pádua, J.T.; Moletta, J.L.; Rocha, M.G.; Silva, J.H.S.; Freitas, A.K. Efeitos da taxa de ganho de peso pré-desmama de bezerras de corte e do nível nutricional pós-parto, quando vacas, sobre a produção e composição do leite e o desempenho de bezerros. Revista Brasileira de Zootecnia, 34(1): 187-208, 2005.
Ribeiro, E.A.; Restle, J. Pires, C.C. Produção e composição do leite em vacas Charolês e Aberdeen Angus amamentando terneiros puros ou mestiços. Pesquisa Agropecuária Brasileira, 26(8): 1267-1273, 1991.
Ribeiro, E.L.A.; Restle, J.; Rocha, M.A.; Mizubuti, I.Y.; Silva, L.D.F. Eficiência produtiva em vacas primíparas das raças Aberdeen Angus e Charolês. Revista Brasileira de Zootecnia, 30(1): 125-132, 2001.
Silva, D.J.; Queiroz, A.C. Análises de alimentos (métodos químicos e biológicos). 3a ed. Viçosa, MG: Editora UFV, 2002. 235p.
Souza, J.C.; Ramos, A.A.; Silva, L.O.C.; Euclides Filho, K.; Alencar, M.M.; Wechsler, F.S.; Ferraz Filho, P.B. Fatores do ambiente sobre o peso ao desmame de bezerros da raça Nelore em regiões tropicais brasileiras. Ciência Rural, 30(5): 881-885, 2000.
Van Soest, P.J.; Robertson, J.D.; Lewis, B. A. Methods for dietary fiber, neutral detergent fiber, nonstarch polysaccharides in relation to animal nutrition. Journal of Dairy Science, 74(10): 3583- 3597, 1991.
Vaz, R.Z.; Lobato, J.F.P.; Restle, J. Productivity and efficiency of cow herds submitted to two weaning ages. Revista Brasileira de Zootecnia, 39(8): 1849-1856, 2010.
Vieira, A.; Lobato, J.F.P.; Correa, E.S.; Torres Junior, R.A.A.; Cezar, I.M. Produtividade e eficiência de vacas Nelore em pastagem de Brachiaria decumbens Stapf. nos Cerrados do Brasil Central. Revista Brasileira de Zootecnia, 34(4): 1357-1365, 2005.
Downloads
Publicado
Como Citar
Edição
Seção
Licença
- A Revista de Medicina Veterinária permite que o autor retenha os direitos de publicação sem restrições, utilizando para tal a licença Creative Commons CC BY-NC-SA 4.0.
- De acordo com os termos seguintes:
- Atribuição — Você deve dar o crédito apropriado, prover um link para a licença e indicar se mudanças foram feitas. Você deve fazê-lo em qualquer circunstância razoável, mas de nenhuma maneira que sugira que o licenciante apoia você ou o seu uso.
- NãoComercial — Você não pode usar o material para fins comerciais.
- CompartilhaIgual — Se você remixar, transformar, ou criar a partir do material, tem de distribuir as suas contribuições sob a mesma licença que o original.
- Sem restrições adicionais — Você não pode aplicar termos jurídicos ou medidas de caráter tecnológico que restrinjam legalmente outros de fazerem algo que a licença permita.
