Fatores que afetam a comercialização de bezerros em leilões na região Sul do Estado do Rio Grande do Sul, Brasil

Autores/as

  • Pablo Tavares Costa Departamento de Zootecnia, Universidade Federal de Pelotas (UFPel), Capão do Leão-RS, Brasil.
  • Tiago Albandes Fernandes Departamento de Zootecnia, Universidade Federal de Pelotas (UFPel), Capão do Leão-RS, Brasil.
  • Rômulo Tavares Costa Departamento de Zootecnia, Universidade Federal de Pelotas (UFPel), Capão do Leão-RS, Brasil.
  • Ricardo Zambarda Vaz Departamento de Zootecnia, Universidade Federal de Pelotas (UFPel), Capão do Leão-RS, Brasil.
  • Pâmela Peres Farias Departamento de Zootecnia, Universidade Federal de Pelotas (UFPel), Capão do Leão-RS, Brasil.
  • Alexsandro Bahr Kröning Departamento de Zootecnia, Universidade Federal de Pelotas (UFPel), Capão do Leão-RS, Brasil.
  • Patrícia Pinto Rosa Departamento de Zootecnia, Universidade Federal de Pelotas (UFPel), Capão do Leão-RS, Brasil.

DOI:

https://doi.org/10.26605/medvet-v13n2-3080

Palabras clave:

bovinos de corte, sistema de cria, venda, características fenotípicas

Resumen

A rentabilidade dos sistemas de cria bovina é dependente de um conjunto de fatores que atuam em sinergismo. No entanto, ao analisarmos esses elementos isoladamente, o preço de comercialização adquire maior impacto sobre as receitas da atividade. Neste contexto, objetivou-se verificar a influência de características fenotípicas e do período de comercialização (outono e primavera), no preço de bezerros comercializados na região Sul do Rio Grande do Sul. Foram coletados dados de 50 lotes de bezerros, perfazendo um total de 586 animais, previamente e durante o processo de comercialização em leilões realizados no ano de 2017. A uniformidade de estrutura corporal do lote não influenciou o número de lances, a liquidez e o preço final obtido por quilograma dos bezerros (p>0,05). A uniformidade de padrão racial influenciou o número de lances recebidos pelos lotes de bezerros machos (p<0,05). Fêmeas foram mais valorizadas no período do outono (p<0,05). Fêmeas Brangus foram mais valorizadas em relação às Braford e Devon (p<0,05). Fêmeas leves (?150 kg) receberam maior preço comparadas às mais pesadas (>180kg). Machos de pesos intermediários (150 a 180 kg) foram mais valorizados que os pesados (>180 kg). O preço praticado pelos machos foi 8,61% superior ao das fêmeas. Conclui-se que lotes de animais mais uniformes quanto às características raciais recebem maior valorização durante a comercialização. As faixas de peso interferem no preço de venda, sendo os animais mais pesados os menos valorizados. O período de comercialização e a raça dos animais interferem no preço por unidade de peso das fêmeas.

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Publicado

2020-04-08

Cómo citar

Costa, P. T., Fernandes, T. A., Costa, R. T., Vaz, R. Z., Farias, P. P., Kröning, A. B., & Rosa, P. P. (2020). Fatores que afetam a comercialização de bezerros em leilões na região Sul do Estado do Rio Grande do Sul, Brasil. Medicina Veterinária, 13(2), 244–250. https://doi.org/10.26605/medvet-v13n2-3080

Número

Vol. 13 Núm. 2 (2019)

Sección

Produção Animal

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